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以前跟同事一起讀了一小段的普魯斯特的追憶似水年華，認識了貝殼形狀的海綿小蛋糕--瑪德琳(Madeleines)，同事還特地到一之鄉買了幾個讓我嚐嚐味道。
到了這兒，買了貝殼模型和材料，翻出食譜，昨天下午第一次嘗試。做法不難，烘烤時間也很短。傍晚哥哥放學的時候，香噴噴的巧克力瑪德琳正好出爐。
一個烤盤，正好烤八個，排在盤子上，好像一朵小花！
擋住孩子的攻勢，趕緊拍張照片留念。開動令一下之後，我們開始品嘗。貝殼的中心是鬆軟的蛋糕，但是邊緣酥酥脆脆的，又像是在吃巧克力餅乾。
五分鐘時間，被一掃而空！
今天早上起床，小丸又說要吃巧克力貝殼蛋糕。減少糖量又烤了一次，孩子居然嫌苦，銷路不如昨天的好。
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